Marine Stewardship Council (MSC) definisce lo Standard di sostenibilità per le attività di pesca. Questa certificazione garantisce la sostenibilità degli stock ittici, mantenendo un numero sufficiente di pesci per la continuazione della specie e assicurando attività di prelievo che preservano la struttura, la produttività, la funzionalità e la diversità dell’ecosistema marino.